Caprese Candycane

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Genießen Sie mit diesem festlichen Rezept für Caprese Candycane eine köstliche und kreative Variante des klassischen Caprese-Salats. Die Kombination aus frischen Basilikumblättern, saftigen Tomaten und cremigem Mozzarella in Form einer zuckrigen Zuckerstange bringt weihnachtliche Stimmung auf jeden Tisch. Ideal als Vorspeise oder festliche Beilage, sorgt dieses Rezept für einen bunteren und geschmackvolleren Anlass und begeistert garantiert Ihre Gäste.

Alina Schuster

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Alina Schuster

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-24T14:50:28.523Z

Erleben Sie die festliche Freude mit diesem einzigartigen Rezept, das den traditionellen Caprese-Salat in eine dekorative und schmackhafte Form verwandelt.

Festliche Präsentation

Das Anrichten der Caprese Candycane ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein visueller Genuss. Die leuchtenden Farben der Kirschtomaten, der weiße Mozzarella und das warme Grün der Basilikumblätter ergeben zusammen ein ansprechendes und festliches Bild. Diese kreative Anordnung in Zuckerstangenform ist ein echter Hingucker auf jedem Weihnachtsfest. Ein schön angerichteter Tisch bringt Freude und lässt die Vorfreude auf das Essen noch größer werden.

Sie können die Candycanes auf einem großen Holzbrett anrichten oder auf kleinen Tellerchen, um jedem Gast eine persönliche Portion anzubieten. Ergänzen Sie die Präsentation mit einigen dekorativen Blättern frischen Basilikums oder einer Prise Paprikapulver für einen zusätzlichen Farbtupfer. Dies wird nicht nur das Auge erfreuen, sondern auch den persönlichen Stil Ihres festlichen Anlasses unterstreichen.

Die Vorteile frischer Zutaten

Die Verwendung frischer Zutaten ist der Schlüssel zu einem gelungenen Gericht. Bei diesem Rezept überzeugen die reifen Kirschtomaten und der frische Mozzarella durch ihren intensiven Geschmack und ihre hervorragende Textur. Achten Sie beim Einkauf darauf, möglichst hochwertige Produkte zu wählen, da diese den Unterschied in der Gesamtqualität des Gerichts ausmachen.

Besonders der Basilikum bringt mit seinem aromatischen Duft eine besondere note mit sich, die jeden Bissen zu einer Geschmacksexplosion macht. Frisches Basilikum ist reich an Antioxidantien und hat auch gesundheitliche Vorteile, die das Gericht zusätzlich aufwerten. So wird die Caprese Candycane nicht nur zu einem Fest für die Sinne, sondern auch zu einer nahrhaften Wahl für Ihre Festtagsgäste.

Variationen des Rezepts

Obwohl die klassische Caprese-Variante für sich steht, können Sie das Rezept ganz nach Belieben anpassen. Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie Avocado- oder Olivenstückchen zwischen den Zutaten aufspießen. Diese kleinen Abwandlungen verleihen der Caprese Candycane neue Facetten und überraschen Ihre Gäste mit unerwarteten Aromen.

Experimente mit anderen Käsesorten wie Feta oder Ziegenkäse können ebenfalls ein interessantes Geschmackserlebnis schaffen. Auch die Wahl des Balsamico kann variieren – ein fruchtiger, süßer Balsamico passt hervorragend zu dieser festlichen Vorspeise. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und passen Sie die Zutaten an Ihren persönlichen Geschmack an.

Zutaten

Zutaten

Zutaten für Caprese Candycane

  • 250 g Mozzarella
  • 200 g Kirschtomaten
  • Frische Basilikumblätter
  • Olivenöl
  • Balsamico-Glasur
  • Salz und Pfeffer

Alle Zutaten sollten frisch sein, um den besten Geschmack zu gewährleisten.

Zubereitung

Zubereitung

Vorbereitung der Zutaten

Den Mozzarella in Scheiben schneiden. Die Kirschtomaten halbieren und die Basilikumblätter waschen und trocken tupfen.

Anrichten

Die Zutaten abwechselnd auf ein Holzspiess stecken, beginnend mit einer Mozzarellascheibe, gefolgt von einer Tomatenhälfte und einem Basilikumblatt. Dies wiederholen, bis der Spieß vollständig ist und dabei die Form einer Zuckerstange imitieren.

Würzen

Die fertigen Candycanes auf einem Servierteller anrichten und mit Olivenöl, Balsamico-Glasur, Salz und Pfeffer beträufeln.

Servieren Sie die Caprese Candycane sofort, um die Frische der Zutaten zu genießen.

Serviervorschläge

Die Caprese Candycane eignet sich hervorragend als elegante Vorspeise oder Beilage bei festlichen Anlässen. Servieren Sie sie zusammen mit geröstetem Brot und einem Dip aus pürierten Oliven oder einer würzigen Tomatensauce für einen gelungenen Auftakt zur Festtafel. Diese Kombination ergänzt die Aromen und schafft eine harmonische Balance beim Essen.

Alternativ können Sie die Candycanes in kleinen Portionen als Amuse-Bouche für ein elegantes Abendessen servieren. Die handlichen Portionen lassen sich leicht im Stehen genießen und fördern so eine ungezwungene Atmosphäre beim Feiern. Ihre Gäste werden begeistert sein, wenn Sie ihnen solch eine pfiffige Vorspeise anbieten.

Lagerung und Haltbarkeit

Wenn Sie die Caprese Candycane im Voraus zubereiten möchten, ist es wichtig zu wissen, wie Sie die Zutaten richtig lagern. Am besten bereiten Sie die Spieße erst kurz vor dem Servieren zu, um den frischsten Geschmack zu garantieren. Sollten Reste übrig bleiben, bewahren Sie diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Die Zutaten sollten innerhalb von 1-2 Tagen verzehrt werden, um die beste Qualität zu gewährleisten.

Zwecks Lagerung ist es ratsam, die Spieße getrennt von der Dressing-Zubereitung zu lagern, um ein Durchweichen der Zutaten zu vermeiden. Bereiten Sie das Balsamico-Glasur und das Olivenöl separat vor und geben Sie sie erst kurz vor dem Servieren über die Candycanes. So bleibt alles frisch und knusprig, während die Aromen optimal zur Geltung kommen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept für mehr Portionen anpassen?

Ja, einfach die Anzahl der Zutaten verdoppeln oder verdreifachen, je nach Bedarf.

→ Wie lange sind die Candycanes haltbar?

Am besten sofort servieren, aber sie können bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Caprese Candycane

Genießen Sie mit diesem festlichen Rezept für Caprese Candycane eine köstliche und kreative Variante des klassischen Caprese-Salats. Die Kombination aus frischen Basilikumblättern, saftigen Tomaten und cremigem Mozzarella in Form einer zuckrigen Zuckerstange bringt weihnachtliche Stimmung auf jeden Tisch. Ideal als Vorspeise oder festliche Beilage, sorgt dieses Rezept für einen bunteren und geschmackvolleren Anlass und begeistert garantiert Ihre Gäste.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit15 Minuten

Erstellt von: Alina Schuster

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für Caprese Candycane

  1. 250 g Mozzarella
  2. 200 g Kirschtomaten
  3. Frische Basilikumblätter
  4. Olivenöl
  5. Balsamico-Glasur
  6. Salz und Pfeffer

Anweisungen

Schritt 01

Den Mozzarella in Scheiben schneiden. Die Kirschtomaten halbieren und die Basilikumblätter waschen und trocken tupfen.

Schritt 02

Die Zutaten abwechselnd auf ein Holzspiess stecken, beginnend mit einer Mozzarellascheibe, gefolgt von einer Tomatenhälfte und einem Basilikumblatt. Dies wiederholen, bis der Spieß vollständig ist und dabei die Form einer Zuckerstange imitieren.

Schritt 03

Die fertigen Candycanes auf einem Servierteller anrichten und mit Olivenöl, Balsamico-Glasur, Salz und Pfeffer beträufeln.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Fett: 10 g
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Eiweiß: 8 g