Protein Bällchen ohne Zucker

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Diese Protein Bällchen ohne Zucker sind der perfekte Snack für zwischendurch. Sie sind einfach zuzubereiten, gesund und schmecken fantastisch!

Alina Schuster

Erstellt von

Alina Schuster

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T20:46:01.345Z

Diese Protein Bällchen sind nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker. Ideal für alle, die auf Zucker verzichten möchten.

Warum Sie diese Bällchen lieben werden

  • Reichhaltiger Protein-Geschmack ohne Zuckerzusatz
  • Einfache Zubereitung und schnelle Snacks für unterwegs
  • Perfekt für Fitness-Enthusiasten und gesundheitsbewusste Menschen

Gesunde Snacks für jeden Tag

Protein Bällchen sind nicht nur ein köstlicher Snack, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, Ihre Proteinaufnahme zu steigern. Ob nach dem Training oder einfach als gesunder Snack für zwischendurch, diese Bällchen liefern die nötige Energie und Nährstoffe, um Ihren Tag zu bereichern. Sie sind eine perfekte Alternative zu ungesunden Süßigkeiten und unterstützen Sie dabei, Ihre Fitnessziele zu erreichen.

Die Kombination aus Haferflocken und Proteinpulver sorgt für eine langanhaltende Sättigung. Diese Bällchen sind nicht nur nährstoffreich, sondern auch ballaststoffreich, was für eine gesunde Verdauung wichtig ist. Zudem können Sie durch die einfache Zubereitung die Zutaten nach Ihrem Geschmack variieren und anpassen.

Ideal für unterwegs

Egal, ob Sie einen langen Arbeitstag vor sich haben oder unterwegs sind, diese Protein Bällchen lassen sich ganz einfach mitnehmen. Sie passen perfekt in jede Tasche und sind der ideale Snack für hektische Tage. Anstatt zu ungesunden Snacks zu greifen, können Sie immer auf diese gesunden Bällchen zurückgreifen, die Ihnen die nötige Energie liefern.

Darüber hinaus sind sie nicht nur für Erwachsene geeignet. Kinder lieben die süße, schokoladige oder nussige Note, und Sie können sie sogar in die Schulbrotdose packen. So haben die Kleinen immer einen gesunden Snack zur Hand, der sie durch den Tag bringt.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für die Protein Bällchen ohne Zucker:

Zutaten

  • 200g Haferflocken
  • 100g Proteinpulver (Vanille oder Schokolade)
  • 50g Erdnussbutter oder Mandelbutter
  • 100ml pflanzliche Milch (z.B. Mandel- oder Hafermilch)
  • 50g gehackte Nüsse oder Trockenfrüchte (optional)
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten zur Zubereitung:

Zutaten vermengen

In einer großen Schüssel die Haferflocken, das Proteinpulver, die Erdnussbutter, die pflanzliche Milch, den Vanilleextrakt und das Salz gut vermengen.

Optionale Zutaten hinzufügen

Falls gewünscht, die gehackten Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen und alles gut durchmischen.

Bällchen formen

Mit den Händen kleine Bällchen aus der Mischung formen und auf ein Backblech legen.

Kühlen

Die Bällchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.

Nach dem Kühlen sind die Bällchen bereit zum Genießen!

Variationen der Protein Bällchen

Eine der besten Eigenschaften dieser Protein Bällchen ist ihre Vielseitigkeit. Sie können verschiedene Geschmäcker und Texturen ausprobieren, indem Sie unterschiedliche Nussbutter verwenden oder zusätzliche Zutaten hinzufügen. Zum Beispiel können Sie anstelle von Erdnussbutter Mandelbutter verwenden, um einen leicht anderen Geschmack zu erzielen. Auch die Wahl des Proteinpulvers kann einen großen Einfluss auf den finalen Geschmack haben.

Für eine extra Portion Süße können Sie auch einen Teelöffel Honig oder Agavendicksaft hinzufügen. Wenn Sie es fruchtig mögen, probieren Sie getrocknete Cranberries oder gehackte Datteln als zusätzliche Zutaten. Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt!

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Um die Frische und den Geschmack Ihrer Protein Bällchen zu bewahren, sollten Sie diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So bleiben sie für bis zu einer Woche frisch und genießbar. Wenn Sie eine größere Menge zubereiten, können Sie auch einige Bällchen einfrieren. Wickeln Sie sie einzeln in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So haben Sie jederzeit einen gesunden Snack zur Hand.

Achten Sie darauf, die Bällchen vor dem Verzehr etwas antauen zu lassen, damit sie wieder die perfekte Konsistenz erreichen. Dies macht sie zu einem praktischen Snack, den Sie jederzeit genießen können!

Nährstoffprofil

Die Protein Bällchen sind nicht nur lecker, sondern auch ein Nährstoffpaket. Haferflocken liefern komplexe Kohlenhydrate, die für langanhaltende Energie sorgen, während das Proteinpulver dabei hilft, Muskelmasse aufzubauen und zu erhalten. Erdnussbutter oder Mandelbutter sorgen für gesunde Fette, die wichtig für die Herzgesundheit sind. Diese Kombination macht die Bällchen zu einem ausgewogenen Snack, der sowohl sättigend als auch nahrhaft ist.

Mit der Zugabe von Nüssen oder Trockenfrüchten erhöhen Sie den Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, die wichtig für ein starkes Immunsystem sind. So können Sie sich sicher sein, dass Sie mit jedem Bissen etwas Gutes für Ihren Körper tun.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Nussbutter verwenden?

Ja, Sie können jede Nussbutter verwenden, die Sie mögen, wie Mandelbutter oder Cashewbutter.

→ Wie lange sind die Bällchen haltbar?

Die Bällchen sind im Kühlschrank etwa eine Woche haltbar.

→ Kann ich diese Bällchen vegan machen?

Ja, verwenden Sie einfach pflanzliches Proteinpulver und pflanzliche Milch.

→ Sind diese Bällchen glutenfrei?

Ja, wenn Sie glutenfreie Haferflocken verwenden, sind die Bällchen glutenfrei.

Protein Bällchen ohne Zucker

Diese Protein Bällchen ohne Zucker sind der perfekte Snack für zwischendurch. Sie sind einfach zuzubereiten, gesund und schmecken fantastisch!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit15 Minuten

Erstellt von: Alina Schuster

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Bällchen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 200g Haferflocken
  2. 100g Proteinpulver (Vanille oder Schokolade)
  3. 50g Erdnussbutter oder Mandelbutter
  4. 100ml pflanzliche Milch (z.B. Mandel- oder Hafermilch)
  5. 50g gehackte Nüsse oder Trockenfrüchte (optional)
  6. 1 TL Vanilleextrakt
  7. Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Schüssel die Haferflocken, das Proteinpulver, die Erdnussbutter, die pflanzliche Milch, den Vanilleextrakt und das Salz gut vermengen.

Schritt 02

Falls gewünscht, die gehackten Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen und alles gut durchmischen.

Schritt 03

Mit den Händen kleine Bällchen aus der Mischung formen und auf ein Backblech legen.

Schritt 04

Die Bällchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 120 kcal
  • Total Fat: 6g
  • Saturated Fat: 1g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 5mg
  • Total Carbohydrates: 12g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 1g
  • Protein: 7g