Ultra leckere vegane Kokosmakronen
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie die köstliche Welt der veganen Leckereien mit diesen ultra leckeren Kokosmakronen! Diese himmlischen kleinen Häppchen bestehen aus hochwertigen Zutaten und sind perfekt für Naschkatzen, die auf pflanzliche Ernährung setzen. Mit ihrer knusprigen Außenseite und dem saftigen Kokosnuss-Kern sind sie ein wahrer Genuss für jede Gelegenheit. Ideal als Snack, Dessert oder süßes Geschenk, werden diese Kokosmakronen garantiert alle Herzen erobern. Probieren Sie sie jetzt aus und erfreuen Sie sich an dieser einfachen und schnellen Zubereitung!
Die Geschichte der Kokosmakronen ist so süß wie die Kekse selbst. Ursprünglich aus dem Orient stammend, haben sie ihren Weg in die Herzen und Küchen der ganzen Welt gefunden.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie für die Zubereitung benötigen:
Zutaten für vegane Kokosmakronen
- 200 g Kokosraspel
- 100 g Zucker
- 100 g Pflanzendrink (z.B. Mandel- oder Hafermilch)
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 50 g Mehl
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, um mit dem Rezept zu beginnen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um die perfekten Kokosmakronen zuzubereiten:
Teig zubereiten
In einer großen Schüssel die Kokosraspel, Zucker, Pflanzendrink, Vanilleextrakt, Salz und Mehl gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
Backofen vorheizen
Den Backofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Kokosmakronen formen
Mit einem Esslöffel kleine Häufchen des Teigs auf das Backblech setzen, dabei genügend Abstand lassen.
Backen
Die Kokosmakronen für etwa 20 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
Abkühlen lassen
Die Makronen nach dem Backen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Genießen Sie Ihre selbstgemachten Kokosmakronen!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kokosmakronen einfrieren?
Ja, die Makronen lassen sich gut einfrieren. Legen Sie sie in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach auf.
→ Welche pflanzlichen Milchoptionen kann ich verwenden?
Sie können jede pflanzliche Milch verwenden, wie Mandel-, Soja- oder Hafermilch.
Ultra leckere vegane Kokosmakronen
Entdecken Sie die köstliche Welt der veganen Leckereien mit diesen ultra leckeren Kokosmakronen! Diese himmlischen kleinen Häppchen bestehen aus hochwertigen Zutaten und sind perfekt für Naschkatzen, die auf pflanzliche Ernährung setzen. Mit ihrer knusprigen Außenseite und dem saftigen Kokosnuss-Kern sind sie ein wahrer Genuss für jede Gelegenheit. Ideal als Snack, Dessert oder süßes Geschenk, werden diese Kokosmakronen garantiert alle Herzen erobern. Probieren Sie sie jetzt aus und erfreuen Sie sich an dieser einfachen und schnellen Zubereitung!
Erstellt von: Alina Schuster
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Stück
Was Sie brauchen
Zutaten für vegane Kokosmakronen
- 200 g Kokosraspel
- 100 g Zucker
- 100 g Pflanzendrink (z.B. Mandel- oder Hafermilch)
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 50 g Mehl
Anweisungen
In einer großen Schüssel die Kokosraspel, Zucker, Pflanzendrink, Vanilleextrakt, Salz und Mehl gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
Den Backofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Mit einem Esslöffel kleine Häufchen des Teigs auf das Backblech setzen, dabei genügend Abstand lassen.
Die Kokosmakronen für etwa 20 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
Die Makronen nach dem Backen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 150
- Kohlenhydrate: 24 g
- Fett: 7 g
- Eiweiß: 2 g