Protein Bällchen mit Chiasamen

Name: Protein Bällchen mit Chiasamen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 Bällchen
Ingredients: 100g Haferflocken; 50g Chiasamen; 100g Erdnussbutter; 50g Honig; 30g Proteinpulver (Vanille oder Schokolade); 1 Prise Salz

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Protein Bällchen mit Chiasamen sind der perfekte Snack für zwischendurch, voller Nährstoffe und einfach zuzubereiten.

Erstellt von

Alina Schuster

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T20:46:00.007Z

Diese Protein Bällchen sind nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker. Sie sind perfekt als Snack für nach dem Training oder einfach für zwischendurch.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Reich an Proteinen und Ballaststoffen
Einfach zuzubereiten und ohne Backen
Ideal für einen gesunden Snack unterwegs

      

Nährstoffe in Protein Bällchen

Protein Bällchen mit Chiasamen sind nicht nur köstlich, sondern auch äußerst nahrhaft. Die Kombination aus Haferflocken und Chiasamen sorgt für eine hervorragende Quelle an Ballaststoffen, die Ihre Verdauung unterstützen und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl fördern. Diese kleinen Snacks sind ideal für alle, die ihre Ernährung aufwerten möchten, sei es beim Sport oder im Alltag.

Erdnussbutter liefert gesunde Fette und Proteine, die für den Muskelaufbau unerlässlich sind. In Kombination mit Honig als natürlichem Süßungsmittel erhalten Sie nicht nur einen leckeren Geschmack, sondern auch zusätzliche Energie. Die Zugabe von Proteinpulver erhöht den Proteingehalt der Bällchen und macht sie zu einem optimalen Snack für Sportler und Fitnessbegeisterte.

Einfach zuzubereiten

Die Zubereitung dieser Protein Bällchen könnte nicht einfacher sein. Mit nur wenigen Zutaten und ohne Backen sind sie perfekt für alle, die wenig Zeit haben, aber dennoch eine gesunde Snack-Option suchen. Alles, was Sie brauchen, ist eine Schüssel und Ihre Hände, um die Zutaten zu vermengen und die Bällchen zu formen.

Dank der Flexibilität dieses Rezepts können Sie auch Ihre eigenen Aromen hinzufügen. Zum Beispiel können Sie nach Belieben Nüsse, Trockenfrüchte oder sogar Schokoladenstückchen einarbeiten, um den Geschmack zu variieren und die Bällchen noch interessanter zu gestalten.

Ideal für unterwegs

Protein Bällchen mit Chiasamen sind der perfekte Snack für unterwegs. Egal, ob Sie auf dem Weg zur Arbeit sind, im Fitnessstudio trainieren oder einfach nur einen schnellen Snack für zwischendurch benötigen, diese Bällchen sind leicht zu transportieren und verursachen keine Unordnung. Sie passen problemlos in jede Tasche und können jederzeit genossen werden.

Die hohen Nährstoffwerte machen sie zu einer gesunden Alternative zu herkömmlichen Snacks. Statt zu ungesunden Süßigkeiten zu greifen, haben Sie mit diesen Bällchen eine schmackhafte und nährstoffreiche Option zur Hand, die Ihnen hilft, Ihren Energiebedarf zu decken und Heißhungerattacken zu vermeiden.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für die Protein Bällchen

100g Haferflocken
50g Chiasamen
100g Erdnussbutter
50g Honig
30g Proteinpulver (Vanille oder Schokolade)
1 Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihre Protein Bällchen zuzubereiten:

Zutaten vermengen

In einer großen Schüssel die Haferflocken, Chiasamen, Erdnussbutter, Honig, Proteinpulver und Salz gut vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

Bällchen formen

Mit den Händen kleine Portionen der Mischung abnehmen und zu Bällchen formen. Die Größe kann je nach Vorliebe variieren.

Kühlen

Die Bällchen auf ein Backblech legen und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.

Nach dem Kühlen sind die Bällchen bereit zum Genießen!

Variationen der Protein Bällchen

Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten, um Ihre eigenen Variationen der Protein Bällchen zu kreieren. Fügen Sie beispielsweise Kakaopulver für einen schokoladigen Geschmack hinzu oder verwenden Sie Mandelbutter anstelle von Erdnussbutter für eine nussigere Note. Auch die Zugabe von Zimt oder Vanilleextrakt kann den Bällchen eine besondere Geschmacksnote verleihen.

Für eine fruchtige Variante können Sie getrocknete Früchte wie Cranberries oder Aprikosen klein hacken und unter die Mischung heben. Diese Zutaten sorgen nicht nur für zusätzlichen Geschmack, sondern auch für eine natürliche Süße, die perfekt zu den anderen Zutaten passt.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die Protein Bällchen lassen sich hervorragend aufbewahren. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, wo sie bis zu einer Woche frisch bleiben. So haben Sie immer einen gesunden Snack zur Hand, wenn der Hunger kommt.

Für eine längere Haltbarkeit können Sie die Bällchen auch einfrieren. Wickeln Sie sie einzeln in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu drei Monate haltbar. Einfach über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen und schon sind sie wieder bereit zum Genießen.

Gesundheitliche Vorteile von Chiasamen

Chiasamen sind ein wahres Superfood. Sie sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die für die Herzgesundheit wichtig sind, sowie an Antioxidantien, die den Körper vor freien Radikalen schützen. Darüber hinaus tragen sie zur Regulierung des Blutzuckerspiegels bei, was besonders für Menschen mit Diabetes von Vorteil ist.

Die Ballaststoffe in Chiasamen helfen nicht nur bei der Verdauung, sondern unterstützen auch die Gewichtsreduktion, indem sie ein langanhaltendes Sättigungsgefühl erzeugen. Durch die Kombination dieser gesunden Samen mit anderen nährstoffreichen Zutaten in den Protein Bällchen wird ein Snack kreiert, der sowohl lecker als auch gesund ist.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Proteinpulver weglassen?

Ja, Sie können das Proteinpulver weglassen, aber die Bällchen sind dann weniger proteinreich.

→ Wie lange sind die Bällchen haltbar?

Die Bällchen sind im Kühlschrank etwa eine Woche haltbar.

→ Kann ich andere Nüsse verwenden?

Ja, Sie können die Erdnussbutter durch Mandel- oder Cashewbutter ersetzen.

→ Sind die Bällchen glutenfrei?

Ja, wenn Sie glutenfreie Haferflocken verwenden, sind die Bällchen glutenfrei.